Piatti tipici

La passione e la cucina toscana sono la nostra specialità. Da noi potrete trovare tutte le ricette tipiche della tradizione pratese alle quali non mancheranno varianti di nostra ispirazione. Le basi della cucina dell'osteria sono prettamente toscane perciò non aspettatevi novelle cousine oppure cucina fusion: "qui l'unto fara' da padrone" perché così e' sempre stato nella nostra cucina! La maggior parte dei piatti sarà una versione migliorata della cucina delle nostre nonne che tanto bene ci hanno cresciuto con amore e passione, la stessa che ci metteremo noi!

Il menù varia a seconda della stagionalità e reperibilità dei prodotti. I piatti sono tutti della tradizione pratese, fiorentina e in generale toscana.

Quelli che vedi sotto sono solo alcuni delle nostre svariate proposte

piatto 07

 

LOM bianco

slowfood 2017

vacanze-toscane

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